Antistres terapija uz talase Dunava i miris paprikaša
Sviđa Vam se vest ? Objavite je na nekim od servisa ispod...
- Details
- Category: ФОТО ПРИЧЕ
- Published on Saturday, 03 September 2011 13:26
- Hits: 9367
 |
NOVI SAD – Diplomirani difovac, ribar i biolog Petar Lapu Braša živi sedmu deceniju na Dunavu – lovi ribu, učestvuje u naučnim ekspedicijama koje istražuju riblji svet i prirodnu okolinu velike reke. |
Iz hobija, pre svega što nije znao šta će s izlovljenom ribom iz Dunava i ribnjaka širom zemlje, Braša je, pre tri decenije otvorio čardu, gde, kao nekad, na piće, prženu ribu, dobru riblju čorbu i nezaobilazne tamburaše svraćaju putnici namernici koji stižu skelom između sremskog Banoštora i bačkog Begeča.
Čarda Kod Braše u Begeču |
Čarda “Kod Braše”, na samoj obali Dunava u Begeču, slovi za mesto gde rado dolaze gosti iz okoline, ali i Novog Sada, Beograda, pa čak i iz udaljenijih krajeva. |
Dunav, krećući se brzinom od jednog do dva metra u sekundi, pređe put od Švarcvalda do Crnog mora za 28 dana. Negde na polovini tog puta, na 1427. kilometru, na ulasku u Srbiju, ta velika masa vode protiče pored jedne od najegzotičnijih čardi – “Pikec”, smeštenoj na malom poluostrvu u vikend naselju “Baračka” kod Bezdana. “Pikec” je poznat po prelepom pogledu na Dunav i hrvatsku obalu – mesto Batinu i brdo gde je u Drugom svetskom ratu bila jedna od najtežih završnih bitaka za oslobođenje Jugoslavije.
Florida, Bačka Palanka |
I Bačka Palanka Floridu ima. Dobar deo čardi nalazi se u nebranjenom području, pored reke, ispred visokih nasipa koji brane bačku ravnicu od poplava. Jedna od takvih je i “Florida” kod Bačke Palanke. Čarda se nalazi na 1.293. kilometru leve obale Dunava. |
Iako je izdignuta iznad zemlje, teško odoleva visokim vodama, ali pruža izuzetne trenutke za odmor: ima dva bungalova, teniske terene, mini zoo-vrt, nadstrešnice sa stotinak udobnih sedišta, dobar paprikaš od soma bez kostiju i tamburaše koji zabavljaju goste na čardi, a kad veselje krene – u čamcima na talasima Dunava i Zelenom otoku, smeštenom preko Dunava, na ostrvu gde se od maja do oktobra okupljaju kamperi. Vlasnik čarde Miodrag Srdić organizuje za svoje prijatelje dvaput godišnje sedmodnevne dunavske boravke. Prvi je u februaru u turističkom naselju “Miševac” kod Bačke Palanke, a leti se kamp seli na jedno ostrvo nedaleko od Vajske ili u vikend naselje “Dondo” kod Bačkog Monoštora.
Čarda Zlatna kruna, Apatin |
Čarda “Zlatna kruna” u Apatinu novijeg je datuma i u njoj se sprema odličan paprikaš. Domaćini, blizanci Željko i Branko Višekruna spremaju i druge specijalitete, ali imaju i aranžmane u kojima vode goste do ribarske kuće na Lavaču, udaljene 12 kilometara nizvodno od Apatina. |
Može da se putuje kombijem, ali i čamcem po Dunavu. Turisti upoznaju prirodne lepote, ali mogu i da se uvere u umeće profesionalnih ribara koji mrežama vade ribu iz reke. Tamo se takođe može pojesti dobar paprikaš, ali i drugi specijaliteti od ribe.
Čarda “Nakraj sveta”, na Dunavcu Arkanj kod Kovilja |
Kada je reč o specijalitetima, ne sme se zaobići čarda “Sremski kutak” u Sremskim Karlovcima. Vlasnik čarde Aleksandar Andrić, poznatiji kao Aca Ribica, pravi je virtuoz u spravljanju neobičnih ribljih jela.U toj čardici na stotinak metara od Dunava, jede se sremski kavijar, punjene štuke i somovske glave ispod sača. |
Izvor: www.nacionalnigradjaski.rs